首页房产健康金融汽车摄影教育生活资讯商企法律社区博客微博游戏家装数字报专题旅行招聘投稿活动
骆马湖大闸蟹赶上了“中秋档” 龙8娱乐客户端市民可品尝“螃蟹宴”
2019-09-09 08:24  来源:龙8娱乐客户端网  
1
听新闻

龙8娱乐客户端网讯 (记者 周妮)中秋将至,骆马湖大闸蟹上市了吗?能否“爬上”龙8娱乐客户端市民中秋节的餐桌呢?9月8日上午,记者进行了走访。

(晚报稿件) “吃货”们的“小欢喜”,骆(352904)-20190909082538

记者在市区南菜市水产品区域逛了一圈发现,在部分水产品摊位上已经能看到大闸蟹的身影,期间,也有少量市民前来选购。其中一位水产店的店主张桂平告诉记者,她家从半个月前就开始卖大闸蟹了,算是菜市里卖得最早的一家“。我们家这几天大闸蟹的销量还不错,许多人会购买馈赠亲友,大闸蟹是许多人中秋节餐桌上少不了的水产品。”张桂平说。

张桂平介绍,中秋节前的大闸蟹因为尚未完全成熟,所以上市的量也比较少,再加上赶上了中秋节,需求量大,大闸蟹的价格不便宜“。2.5两母蟹55元一斤,3两公蟹35元一斤,我店里最大的母蟹就是3.5两的,120元一斤。”张桂平说,参照往年的大闸蟹市场,这几天的大闸蟹还会涨价,预计过了中秋节后,大闸蟹的价格才有可能回落。到了10月份,大闸蟹会批量上市,那时的大闸蟹也是长得最好的。

相比南菜市,骆马湖畔洋河滩水产品市场的“蟹市”就热闹多了。在这里卖大闸蟹的摊位较多,前来购买的市民也较多,价格也稍贵一些。摊主赵先生告记者说:“今年中秋节前大闸蟹的价格和去年差不多,个头越大,价格就相对越高。3两重的公蟹每斤在50元左右,3两重母蟹每斤在100元左右,最小的公蟹还有20多元一斤的,价格一天一变,不好说。”

赵先生告诉记者,一般前来买大闸蟹的顾客都是公母搭配着买的,2两多重公母搭配的大闸蟹,零售价每斤50元左右。

新闻链接

大闸蟹挑选方法:

1.看外表

好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳,蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲,活动有力。

2.掂一掂

用手掂一掂就可以检查出大闸蟹的分量。手感沉重则肉紧致,手感轻飘则肉质松散。

3.闻一闻

新鲜的大闸蟹会带有水塘或泥塘的腥味,但不是臭味。如果闻到腥臭味,则可认为大闸蟹已经变质。

4.拉一拉

判断大闸蟹是否新鲜有活力,不妨拉一下它的爪子,如果大闸蟹腿收缩有力,则新鲜。死的或将死的大闸蟹的腿伸缩无力,并且很容易断掉。

5.揭一揭

揭开脐盖就可以看到蟹黄,如果蟹黄整齐完整,形状规则,那就是好的大闸蟹。

责编:母雅静
版权声明
      龙8娱乐客户端报业传媒集团旗下媒体龙8娱乐客户端日报、龙8娱乐客户端晚报、 龙8娱乐客户端网所发表之文章与图片,受《中华人民共和国著作权法》的保护,未经书面许可不得转载。 部分网站的侵权行为,如擅自转载、更改消息来源以及抄袭等,龙8娱乐客户端报业传媒集团及其旗下媒体已经委托有关部门收集相关证据。 本站部分资源来自网络,如有侵犯您的版权及其他权益,请及时与我们联系,我们将核实情况后进行相关删除!
拉呱社区